美食类短视频如何拍?超全指南都在这里了!

现在短视频美食领域十分的火爆,你想不想像其他美食博主一样拍出勾起观众食欲的视频,做好一个美食类抖音号呢?在这里山雾给大家一些技巧。

一、拍摄前期

①食材的准备

咱们在拍视频之前,要先确保食材过关,就是说拍摄的食材必须是色彩鲜艳,新鲜干净的,从视觉上给人一种愉悦感,但是需要注意的是,有的食材的新鲜度是有时间限制的,所以如果拍摄时间长了,就有必要多准备一些食材。

二、拍摄中期

①光线的把握

在拍食材的时候,光线是具有魔力的,生动自然的光线可以让食材视频锦上添花,一般情况下,当我们在画面中表现的是固态食材的形状或者是轮廓的时候,主要采用逆光以及侧逆光的方式,让食材显得更加立体,并且能在食材和环境之间形成明暗分界线。

但是并不是每一次拍摄都要照明,其实最自然,最舒服的光还是太阳光,所以如果条件允许的话,自然光就可以了。

②适当的运动

相比于一直静态的拍,不如运动起来吸引注意力,给视频增添生气和趣味,这种运动不是随意的哦,要有章法、讲究技巧。

打个比方:拍酒水饮料的时候,最好拍液体倒在杯中的慢镜头,细节性的呈现可以唤起对食物的兴趣,收获不错的效果。

③凸显出质感

拍摄时要尽可能展现食物本身的特性,凸显出食物的质感。比如在拍摄烤肉等肉类食物的视频时,要通过画面来呈现食物浓郁的肉汁酱料以及肥厚的口感,要让视频能唤起观众对于肉食的记忆以及联想。

三、拍摄后期

①适宜的调色

做美食类短视频一定要学会对视频进行调色,使食物看上去更具有诱惑力,激发出观众食用食物的冲动。

很多人都有这样的体验,比如去一些快餐店吃饭时,看到宣传海报或视频中的画面,都是颜色饱满,让人有冲动的。但是实际吃到时,则与宣传中的相差很大,其实这种现实与宣传中的偏差,就是因为画面在后期进行了调色,调色调整了食物色彩的纯度和饱和度,让人看到画面就对食物浮想联翩。

②和谐的配乐

为了让整个视频看起来更加完美和谐,在短视频制作后期通常要给视频加入背景音乐。

需要注意的是,背景音乐的目的是让视频整体更丰满,所以在进行背景音乐的选择时,一定要根据视频的内容以及整体的调性,不能与视频内容产生割裂感。

以上就是拍摄美食类短视频的相关技巧了,总的来说,所有的技巧都是围绕一个目的,就是引起观众的食欲,让人看视频时能够垂涎欲滴,浮想联翩。

相信掌握以上技巧的你也能成为像《办公室小野》一样的美食短视频达人。

返回顶部